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山形県山形市。おいしい名物米沢牛・豚しゃぶ・蟹しゃぶほか、納豆汁・芋煮等山形ならではの季節メニューも。ご予算に合わせて宴会も可。山寺観光等山形旅行の際には是非当店で山形のグルメを御堪能ください。
米沢牛を中心に、山形牛などのブランド牛を扱っております。米沢牛カレーなどの加工品も取り揃えておりますので、ギフト等にもぜひご利用下さいませ。
山形県米沢牛の通販専門店です。丹精込めて育てた最高ランクの米沢牛を職人が丁寧に切り分けてお届け致します。
創業以来、厳選した米沢牛を扱ってます。お食事処すき焼き登起波もあります。
低コレステロールで安心・安全な庄内豚・山伏ポークを取扱っております。お客さまのご要望に合わせてカットします。他にも山形牛や羊肉、お弁当・お惣菜も販売しておりますので、お気軽にご来店下さい。
雪深い吾妻山系の麓で、手塩にかけて飼育された
黒毛和牛の傑作、「米沢牛」を是非ご賞味下さい。
お客様との信頼を第一に業務用牛ブロック肉の卸販売一筋に26年。米沢牛の取扱高は業界Ｎｏ.1です。
山形駅前にある創業明治４３年のすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキのレストラン。個室もあり、落ち着いた店内で、厳選された山形牛を是非、ご賞味下さい。精肉店も併設しており、ご贈答に山形牛をどうぞ！
お蕎麦、お米、ラ・フランス、さくらんぼ、米沢牛…産直 山形市場が山形県内からの厳選した物産品をお届けしております！
県内の名物や特産品（食料品）をネット上で販売してます。目玉商品は米沢牛とやましめじです。全国的トップブランド米沢牛を皆様の食卓へ！
山形県食肉公社です。おいしい山形牛と山形豚(総称）を皆さん是非食べてください。
激選された最高級の米沢牛を使用し、地元で自家栽培された新鮮な素材で、全てオーナーシェフの手作りという、贅沢なお料理です。「素材の味をそのままに、ボリュームたっぷりで低価格」を実現できるよう日々努力しております。
米沢牛の特徴は、なんといっても肉の中に網の目のように入り込んだ脂肪いわゆる「霜降り」のきめ細かさがあげられます。また、その霜降りの脂にうまみのある香があり、手にとるとその温度ですぐ溶けてしまいます。
その秘密は寒暖の差が激しい盆地特有の気候と、最上川源流域の豊富な土壌から育まれた良質な大豆、麦、トウモロコシ等の良質な飼料とわらをふんだんに使用して育て上げている事と、先人が長い年月をかけて、試行錯誤を繰り返し培ってきた飼育技術によるものです。
山形牛のレストラン。焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキなどがあります。さくらんぼ狩りのついでにどうぞ♪
当店は熟成された米沢牛と本格的ドイツ仕様の加工食肉製品のお店です。
焼肉、すき焼き・しゃぶしゃぶ、ステーキが３つの施設で味わえるグルメプラザ金剛閣もあります。
米沢牛を使ったステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶなどの他 山懐料理もある。予約制の座敷から日本庭園を眺めながらの食事が楽しめる。（一部座敷を除く全フロア禁煙 あまりにカジュアルな服装も断られる可能性あり。）
米沢牛として認定され市場に出荷されているのは、わずか約３０％足らずの枝肉です。この市場から出荷される特選銘柄牛「米沢牛」は最高級品とされています。本場本物の米沢牛をご堪能ください。
最高の米澤牛を産地直送でお届けいたします。肉牛にとって最適な気候と風土、行き届いた飼育により 最高の美味をあなたの元へ。
山形牛の専門店。創業60余年の老舗。
